Gateau rotolato

Difficoltà: bassa

Preparazione: 30 min

Cottura: 10 min

Costo: basso

Dosi per: 6 porzioni

 

 

INGREDIENTI

• 4 Uova
• 125 gr di zucchero semolato
• 125 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• 2 buste di zucchero vanigliato
• 15 gr di burro
• 1 barattolo di marmellata o di cioccolato spalmabile
• Zucchero a velo

 

Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina setacciata poco per volta poi lo zucchero vanigliato e il lievito.

Montare l' albume in neve e mescolare all' impasto fatto precedentemente.

Versare su una teglia ben imburrata.

Far cuocere nel forno a 210°C (termostato 7), per 10 minuti. 

Appena cotto, rotolare insieme alla carta oleata e aspettare che si raffredda.

Stendere di nuovo e togliere la carta. Spalmare la marmellata o il cioccolato e rotolare di nuovo.

Spolverizzare lo zucchero a velo.