Gateau Vaniglia Cioccolato

Difficoltà:bassa

Preparazione: 30 min

Cottura: 40 min

Costo: basso

Dosi per: 8 porzioni

INGREDIENTI

• 450 gr di Burro
• 400 di Zucchero
• 6 Uova
• 12 cucchiai di Latte
• 400 gr di Farina
• 2 buste di lievito
• 2 buste di zucchero vanigliato
• 50 gr di cacao

Far scogliere 125 gr di burro con lo zucchero, a bagno Mari. Togliere la ciotola dalla pentola e sbattere per ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungere i tuorli, il latte, la farina e il lievito.

Montare gli albumi in neve fermamente e mescolare delicatamente all' l'impasto.

Separare l' impasto in 2 ciotole diverse e in una aggiungere la vaniglia e nell' altra aggiungere il cacao.

Dentro uno stampo imburrato e infarinato, alternare gli impasti.

Infornare per 40 minuti a 180°C (termostato 6).